Текущее состояние производства молока и молочной продукции в Республике Казахстан

Аннотация

В статье рассматриваются проблемы рынка молока и молочной продукции в Респу-
блике Казахстан и региональном контексте. Целью исследования является анализ текущего состояния
производства молока и молочной продукции, на основе которого задачами являются: мониторинг пого-
ловья молочных коров по категориям хозяйств, анализ производства молока и молочной продукции в
регионах Республики Казахстан, анализ производства молока и молочной продукции, анализ импорта
молока и молочной продукции из стран ЕАЭС.
В разные годы ученые Казахстана проводили исследования по этому вопросу, но проблема остается
открытой.
В процессе написания статьи используются такие методы исследования, как наблюдение, а также
сравнительные и другие методы познания. Информационной базой послужили статистические данные
о производстве молока и молочных продуктов в Республике Казахстан, а также работы казахстанских
ученых.
В статье анализируются поголовье дойных коров, производство молока и молочной продукции, им-
порт молочной продукции из стран ЕАЭС.
Решение этих вопросов будет способствовать развитию отрасли производства молочной продукции
в Казахстане